Deze hartige tussendoortjes zijn echt ideaal om mee te nemen en nog eens lekker ook! Whoopwhoop, duik maar snel die keuken in.

Ingrediënten:
– 250 gram tarwemeel
– 250 gram magere franse kwark
– 2 el olijfolie
– 2 eieren
– 1/4e courgette
– pizzakruiden van Mr. Flavor
– snufje zoutmix
– Beetje peper

Verwarm de oven voor op 160 graden hetelucht en bedek een plaat met bakpapier.

Voeg de meel, de kwark, eieren en olijfolie in een kom samen en meng dit tot een grote deegbal. Kruid het deeg met pizzakruiden van Mr. Flavor en doe er wat zoutmix bij.

Snijd daarna een paar plakjes van de courgette af, maak hier blokjes van en roer deze goed er doorheen.

Verdeel dit met een ijsschep of 2 lepels in gelijke bollen op de bakplaat, ik heb er 9 gemaakt. Ze mogen nu voor +/- 20 minuten de oven in.

Heb je geen pizzakruiden in huis? Dan kan je gebruik maken van zout, peper en paprikapoeder. Je kunt er natuurlijk nog meer kruiden aan toevoegen of de courgette vervangen voor andere groenten (champignons, broccoli).

⚠ KCAL per stuk: 120
Vetten: 2,2 gram
Koolhydraten: 19,9 gram
Eiwitten: 6,4 gram

Mr. Flavor chef:@fitfoodnl ↩