Recept Havermout Cake

Ingrediënten:
– 270 gram havermout
– 3 Scoops eiwitpoeder (90gram)
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel kaneel
– 1 theelepel zout
– 2 eieren
– 1 theelepel vanille extract of aroma
– 170 gram appelmoes light
– 170 gram magere franse kwark
– 22 gram honing
– 2 eetlepels coconut oil
– 230ml ongezoete amandelmelk
– 250 gram blauwe bessen

bereiding:

Verwarm je oven voor op 180 graden.

Mix alle ingrediënten, behalve de bosbessen, met een mixer tot een egaal beslag. Schep daarna de bosbessen erdoor en breng op smaak met honing.

Bekleed een cakevorm met bakpapier en giet het beslag erin. Bak de cake in 40-50 minuten gaar.

Laat de cake eerst even afkoelen alvorens je hem uit de vorm haalt.

Strooi op het laatst de Mister Flavor Cinnamon Cookie kruiden over de Cake